Freitag, 5. November 2010

π-zza

Unser Pizzalieferant bietet Pizzen in zwei Größen an. Groß und klein? Unsexy. Medium und large? Zu starbucks. Die Lösung: Single und Family.

Jetzt stellt sich natürlich die Frage: Wie groß ist mein Magen? Geht da nur ein Single rein oder doch eine ganze Family? Und nicht zuletzt: Was bekommt man für welchen Preis?

Pizza kommt im quadratischen Karton. Das ist nur auf den ersten Blick unschön, schließlich kriegt man damit nicht nur die Quadratur des Kreises geliefert, sondern dazu auch jede Menge heißer Luft. Zumindest sofern man nicht allzu weit vom Hochofen entfernt wohnt. - Zweite Erkenntnis: Auch eine ganze Family kommt nur in einem einzigen Karton. Der hat immerhin eine Seitenlänge von 40 cm, die Single-Schachtel ist 8 cm kürzer (aber das gleich vier Mal).

Nimmt man jetzt an, dass in allen Himmelsrichtungen etwa 1 cm an Puffer draufgeht, kommt man auf Pizza-Durchmesser von 30 bzw. 38 cm. Da passt dann auch einiges an Auflage drauf, aber: Wieviel? Ich bin zwar kein Pizzologe, aber ich mutmaße mal, dass das Billigste an der Pizza der Teig ist. Dementsprechend dick ist auch der Rand - in unserem Fall etwa 2 cm. Sprich: Die tatsächliche Auflage spielt sich in einem Kreisdurchmesser von 26 bzw. 34 cm ab.

Eine Single-Pizza besteht also aus (r²π) 531 cm² Auflage und 176 cm² Rand, eine Family-Pizza aus 908 cm² Auflage und 226 cm² Rand. Erste Schlussfolgerung: Bei einer Family-Pizza erhält man verhältnismäßig mehr Auflage als Rand (Faktor 4 statt 3).

Der Klassiker, eine Margharita, kostet 5,90 als Single, 9,40 als Family. Hier ist die große nur unwesentlich billiger als die kleine (82,9 bzw. 83,5 Cent pro 100 cm²). Bei einer teureren Pizza (zB eine "Mediterrano" mit Tomatensauce, Käse, Tomatenscheiben, Prosciutto, getrockneten Tomaten, Oliven, Basilikum, Salami... wieso kostet die eigentlich so viel, wenn nur Paradeiser drauf sind? Wurscht.) isses umgekehrt - und auf doppelt so hohem Niveau (156,1 bzw. 155,6 Cent pro 100 cm²). Im Grunde kann man dann sagen: Wenn man den Rand wegschneidet und dem Hund oder dem Partner (in manchen Familys in Personalunion) verfüttert, rentiert sichs.

Welche jetzt besser in den Magen passt, lässt sich damit aber auch nicht zweifelsfrei feststellen. Schade eigentlich.

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